Restaurante La Casona(Avila)

Esta vez nos deplazamos a Ávila, aprovechando la comparecencia de dos de nuestros miembros en un campeonato deportivo. Por supuesto el domingo no faltó nuestra jornada de turismo gastronómico.

En el trayecto del hotel al centro de Ávila, un amable taxista nos recomendó el restaurante La Casona, por su precio, y por la calidad del producto, "típica comida abulense", así que no pudimos dejar pasar la oportunidad de comprobarlo.

Habíamos tomado ya algunas cañas acompañadas por su correspondiente tapa, que por cierto dan muy buenas raciones, y no teníamos ganas de comer mucho. La idea que teníamos era ensalada y segundo plato fuerte para cada uno. Nos hubiese gustado que nos lo sacasen todo a la vez, pero no fue asi.

Comenzamos con 3 ensaladas para 8 personas. Tenían un buen tamaño, asi que no nos quedamos cortos.

En nuestro grupo tenemos un enamorado de la casquería, así que aprovechamos para probar unas mollejas. No venían rebozadas, estaban servidas con una salsa muy parecida a la de los callos. Estaban ricas pero la ración no era demasiado grande y costó 20 euros, asi que no la recomiendo.

Tres de los comensales pedimos chuletón. Estaba muy bueno, asi que se confirma la fama de los chuletones de Ávila. Las proporciones eran muy amplias, se servían en raciones individuales con patatas panadera y pimientos del piquillo. Yo personalmente prefiero una piedra para hacerlo al gusto y compartir.

Las chicas del grupo, amantes del cordero asado, no dejaron pasar la ocasión. Cada plato traía una paletilla y venía con un poco de papel de plata en el extremo. Comentaron que estaba bueno pero que tampoco era espectacular, así que si teneis que elegir decantaros por el chuletón.

Por último, un transgresor, quiso ser el especial del grupo y pidió un solomillo con salsa de queso. Por la rapidez y limpieza con la que lo terminó, debía de estar muy bueno, aunque a mi parecer tenia demasiada salsa y así no aprecias tanto el sabor de la carne, pero esto ya es un gusto personal.

Nos convencieron para tomar postres e hicimos un poder porque la verdad es que estábamos llenísimo. Pedimos tres raciones de tarta de hojaldre, esta tenía muy buena pinta, casera y muy sabrosa, ¡¡un acierto!!

Yo por mi parte al estar tan lleno con el chuleton elegí un poco de helado de fresa, para poder hacer mejor la digestión. La única pega que le pongo es que le echan demasiado sirope de fresa. Si quiero helado es porque sea digestivo y ayude con una comida tan copiosa, si le pones dos litros de sirope se acabo la ligereza.

Pedimos también un flan, normal, sin mucha historia.

Dos personas pidieron para compartir un postre que a mi me encanta: una ración de queso. Al final no pude resistirme y metí la mano, comentar que estaba buenísimo, un queso muy fuerte y muy sabroso. Me gusta que las nuevas generaciones de "horadados" sigan los pasos de los más viejos....

Todo ello lo regamos con unas cuantas cervezas y una botella de vino. Escogimos esta vez una botella de Toro, un Gran Colegiata, crianza de 2004, estaba muy rica. Es un vino que ya he probado más veces y siempre ha dado buenos resultados.

Al final nos salió todo por un poco más de 300 euros, 38 euros por persona, que como veis es una fortuna para lo que comimos. Además sólo tomamos una botella de vino y 12 botellines pequeños de cerveza, que es lo que suele aumentar la cuenta.

He de comentar que el día anterior estuvimos tomando una cerveza en el bar del restaurante y el camarero ya nos pareció un poco borde porque no quiso sacarnos una ración que pedimos a parte porque era un poco tarde. Era una ración de queso que no hace falta cocinar, asi que nos pareció mal detalle, aun y todo volvimos recomendados por el taxista.

Otro detalle feo y que ya nos pareció el colmo fue que no nos devolvieron la cuenta una vez pagado, se quedaron con la propina directamente. Uno de nosotros fue a pedir la cuenta para llevárnosla y poder hacer esta crónica y ya la habían tirado a la basura y se habían agenciado las vueltas. Menos mal que dejamos menos de lo que realmete hubiésemos dejado de propina.

Moraleja de la crónica: si vaís a Ávila no os recomendamos ni este restaurante, ni que hagais caso a los taxistas.

Mapa

Sidreria Celorio(Gijon)

Con motivo de los días de vacaciones de la Semana Santa hicimos una salida a nuestra tierra vecina para volver a degustar la gastronomía asturiana, en este caso un buen cachopo, del que personalmente soy fiel seguidor.

El local del restaurante es una sidreria, de estas que no se han reformado en los últimos 50 años, así que no esperéis un sitio moderno o fashion! Lo mejor es el poder abrir el apetito o esperar a la persona que llegue tarde bebiendo un poco de sidra, es la mejor manera que se me ocurre de esperar.

Una vez refrescado el paladar, fuimos a sentarnos en la mesa que teníamos reservado, la carta es bastante amplia aunque en este caso íbamos a tiro hecho: pedimos un par de ensaladas mixtas y dos raciones de pimientos de Padrón, todo esto junto con la estrella del sitio, el cachopo!!!



Las ensaladas ricas y frescas,pero el plato no da mas de si.El complemento ideal para comidas copiosos y cárnicas.



Los pimientos de Padrón muy ricos, eso si,en este caso no pico ninguno, hay gente que se alegrara de ello, pero a mi la verdad me gusta que alguno pique un poco, por lo demás estaba en su punto de sal y sin el excedente de grasa.

Después de comer un poco de verde, ya nos metimos en lo serio, este restaurante es famoso por su cachopo, así que decidimos probarlo para poder decidir si su fama era adecuada. El restaurante normalmente solo tenia un tipo de cachopo, aunque ahora ha incorporado otra versión del mismo relleno de cecina y queso.

Eramos siete comensales y pedimos un medio cachopo del habitual de la casa y un cuarto del del cecina, nos sirvieron una bandeja monstruosa con ambos cachopos y bien de patatas, como se puede ver en la foto la escala es para no volver a pasar hambre en el mes.



El de cecina estaba riquisimo, el sabor salado de esta le daba un gusto buenisimo, vamos, era como la novedad por si a la gente no le gustaba el pimiento del relleno del habitual y a mi me gusto mucho mas. El basico estaba relleno de queso, jamon, pimento verde y pimiento de piquillo, es decir,un monstruo super ancho!! Comentar que así como el de cecina estaba muy bueno y jugoso, este con tanto relleno me pareció un poco seco, aun asi nos lo terminamos todo.



Como somos unos chicos muy comilones, y nos quedamos con un poco de gusanillo, nos pedimos otro medio cachopo del normal, pues el de cecina se había acabado.Este segundo estaba mucho mas jugoso que el primero, se notaba que estaba recién hecho, la verdad me encanto y estoy deseando volver a comerlo.



Al final ya estabamos super llenos, este sitio no es para gente de apetito ligero, nos decidimos por unos pocos postres para terminar de salir con grua!!! Pedimos unas tartas de queso caseras, que estaba muy ricas, aunque con demasiado sirope por encima que mataba un poco el sabor de esta, en opinión de los expertos.



Yo por mi parte pedí un helado, ya que necesitaba que esa comilona fuese bajando para poder respirar a gusto, ya que habíamos quedado tremendamente llenos, este era de nata y venia servido también con abundante sirope, parece que les encanta en este restaurante.



Comimos todo eso bien regado por 8 botellas de sidra, y pagamos cada uno sobre 20 euros, un precio regalado por la cantidad y calidad de la comida, un sitio de visita obligada para los amantes del cachopo.

Os dejo el mapa con la situación de la sidreria

Restaurante Cantabria (Santander)

Con motivo de un cumpleaños, fuimos un buen grupo de amigos a este mítico sitio del Rio de la Pila, un restaurante que no ha cambiado nada en todos los años que llevo pasando por allí, para degustar alguno de sus riquísimos pinchos de la barra o incluso para comer un buen bocadillo de ibérico o queso que siempre te hacen en un momento.

Este restaurante destaca también por el trato super amable de sus camareros, siempre atentos y con una sonrisa, es recomendable reservar con antelación, porque aunque es grande suele esta muy lleno habitualmente.

Eramos 8 y nos decidimos a pedir todo de picar, así que después de mucho darle vueltas seleccionamos varias raciones y listo a comer sea dicho!!!



Comenzamos como no podía ser de otra manera con unas raciones de pudin de cabracho, estaban muy ricas con mucho sabor a cabracho, la verdad es una gran elección comenzar una comida untando un poco, venían servidas con un poco de salsa rosa por encima, lo justo nada de bañarlo y matar el sabor, comenzamos bien!!



Por una recomendación de un conocido y por mi gusto por las croquetas todo sea dicho, pedimos unas raciones de croquetas de cecina con foie, cada ración consta de solo 4 croquetas, pero estas tienen un tamaño mas que decente, y aunque a mi no me gusta el foie las croquetas estaban increíbles, el foie por lo que contaron la gente que lo comió también estaba muy bueno, de verdad no dejéis de probarlas, yo no lo haré!!!



Como no estábamos para mucho pensar, es lo que tienen los años, elegimos unas raciones de rabas, de sabor estaba bastante buenas, no con demasiado aceite y de una cantidad aceptable, es decir otro acierto, para la gente que le gusta comer bien sin darle muchas vueltas a la cabeza.



Por ultimo elegimos el que para algunos es el plato mas rico del mundo, no por ello deja de ser un plato sencillo, patatas, huevos y jijas, es siempre una combinación ganadora, como no estaba buenísimo, sin excedente de aceite, en su punto, con la cantidad justa de grasa como para morir antes de los 40, es decir, lo que todos estábamos buscando.



Como he dicho fuimos por una celebración de cumpleaños y habíamos encargado una tarta de chocolate para la homenajeada, nos prepararon la mítica tarta de cumpleaños de cuando uno era pequeño con galletas y bien de chocolate.....una autentica delicia la verdad, ademas con todas las velitas quedaba muy chula, como se ve la homenajeada encantada de soplar....

Tomamos todo bien regado con sangría y una botella de tinto rioja, al final nos salio por 23 por cabeza invitando a la del cumple, es decir un precio muy majo para lo que cenamos y como se portaron con nosotros, el trato como siempre magnifico, volveremos!!

Os dejo el mapa de la localizacion del restaurante, en pleno Rio de la Pila!