viernes, 15 de abril de 2011

La Casa de Fresno (Fresno del Rio)

Me habían comentado que cerca de Reinosa había un restaurante llamado La Casa de Fresno pequeño y tradicional, en el que se comía estupendamente. Después de un tiempo de búsqueda por el ciberespacio logré encontrarlo, de modo que el domingo pasado resultó ser el día perfecto para acercarnos hasta Fresno del Río a ver que se cocía por allí.

Lo primero que nos llamó la atención fue la coqueta terraza/jardín que hay a la entrada, que nos permitió disfrutar de unas cervecitas frías, unas olivas y una tapita cortesía de la casa mientras nos daba el solecito. Se estaba realmente a gusto.


Una vez llegado todo el mundo entramos y nos sentamos a la mesa. El comedor no es muy grande pero lo suficiente para un buen grupillo y está decorado con un montón de fotos, recortes, instrumentos musicales y libros. Casi parece el salón de una casa, al visitar este restaurante da la sensación de que te acojen en familia.


Bueno pues vamos al tema. La pitanza: Para compartir pedimos una rica cecina con su aceitito, que junto con el Pan de Orzales se convierte en una combinación ganadora.


Una ensalada de brotes con queso de cabra. Otra combinación que personalmente me gusta mucho.


No podían faltar unas croquetas. Ya se lo que estaréis pensando algunos de vosotros... "que obsesión tienen estos chavales con las croquetas". Si, hemos de reconocerlo, siempre acabamos pidiéndolas. Pero a nuestro favor diré que, como no podia ser de otra manera, en esta ocasión eran caseras, hechas con jijas y estaban cojonudas.



Para terminar los platos compartidos, nos decidimos por uno de los mejores cocidos campurriano que he probado en mi vida. No soy un experto en cocido pero a mi este me supo a gloria.



Como platos fuertes: Chuleta de ternera de muy buen tamaño y rojita por dentro. No era día de minimalismos ni sofisticación como podéis comprobar.


Chuletillas de cordero bien hechas y con su inseparable ración de patatas como dios manda.


Para acabar no podían faltar unos buenos huevos de casa con patatas y chorizo. Me encanta ese color amarillo intenso de la yema. Como mi abuela no los hace nadie pero estos tenían una pintaza.


De los postres no pondré fotos pero comentaré que todos cumplieron con nota. Pedimos arroz con leche, mousse de limón, flan y un poco de queso manchego para el de siempre (aplíquese en este caso la misma problemática que con las croquetas).

Para beber un sencillo Viña Alkorta crianza del 2007 que resultó perfecto para la ocasión. Incluso nos invitaron a la ultima botella. Gran detalle si señor.


Todavía no he comentado que, aunque parezca mentira, lo mejor de este restaurante no es la comida. Lo mejor sin duda es la atención y la amabilidad con la que tratan en todo momento. Un 10 sobre 10.

El montante final fueron 33 euros persona contando con las consumiciones de la terraza. Teniendo en cuenta que nos pusimos hasta arriba de bebida y de comida 100% casera lo veo más que bien de precio.

En resumen, encantado en todos los aspectos: servicio, ambiente, calidad y cantidad

jueves, 14 de abril de 2011

Restaurante Trattoria Polese (Roma)

Paseando por una de las principales calles de Roma encontramos la Piazza Sforza Cesarini, en ella, hay una estatua y detrás de ella casi un poco escondida hay una típica trattoria romana, de iluminación tenue y por dentro con los ladrillos a la vista.Nos bajaron a un piso inferior que estaba ligeramente abovedado, y había varias mesas ocupadas,con gente mayoritariamente de Italia, vamos eramos los únicos extranjeros.... Nada mas llegar nos tomaron nota de las bebidas y como es habitual nos sirvieron el pan, siempre varios tipos diferentes en el mismo cesto, en crackers o en palitos pero siempre ponen varios tipos. Mientras el camarero nos iba trayendo la bebida, nosotros tratábamos de identificar que platos queríamos y al final casi no te da tiempo porque la carta era un poco extensa y mi italiano, de instinto....Por lo que pedimos una ensalada cesarini, como todos pensareis, nosotros estábamos a la espera de la típica ensalada cesar, con su pollo, pan, salsa y un poco de queso, pero nada mas lejos de la realidad....era una ensalada mixta pura y dura.... decepción pese a estar buena la verdad. Por pura envidia de una mesa de al lado, mi acompañante no pudo dejar de pedir una alcachofa a la brasa, a mi personalmente me da un asco horroroso la alcachofa,pero a ella le encantan así que....nos trajeron una que venia servida en un papel absorbente para quitarle ese exceso de grasa que podía quedar, que tampoco era mucho, y por lo que dijo estaba buenísima, así que a los amantes de esta verdura no dejéis pasar la ocasión. Pedimos ya como platos principales unos espaguetis amatriciana, que eran unos espaguetis servidos en un cuenco de barro con la salsa,que estaba compuesta por un poco de carne de cerdo, tomate, un poco de guindilla y un poco de queso rallado por encima. Estaban muy ricos,aunque es verdad que no picaban demasiado, así que bien podéis probarlos la gente que no le vaya mucho el picante. Yo por mi parte elegí una pizza diavola, cuyo ingrediente es básicamente un salami ligeramente picante....la verdad me decepciono un poco, estaba muy rica,pero el salami no picaba ni ligeramente pero bueno.....se le perdona por el sabor que tenia,que era muy bueno. Al final eso con 3 cervezas nos salio por 25 euros por cabeza que no es un mal precio por la cena, el trato fue muy bueno y el ambiente muy tranquilo, ideal para recargar fuerzas en un viaje de tanto andar como es visitar Roma. Os dejo la pagina del restaurante donde hay mas información.

miércoles, 13 de abril de 2011

Restaurante 4 Fiumi (Roma)

En un sitio precioso como es la Piazza Navona, se encuentra este restaurante con una amplia terraza a la propia plaza, es decir un sitio perfecto para degustar tranquilamente algo de comida tradicional italiana. No íbamos con mucha hambre pero al final elegimos un entrante que era una ensalada di mare, básicamente unas gambas(2????) y unas bocas de mar(3 cachitos???) y unos pocos encurtidos, todo ello sobre unas hojas de lechuga de bolsa, es decir....un autentico horror...menos mal que mejoro porque sino.... Como estábamos un por hartos de la pasta con salsa de tomate,decidimos cambiar ypedimos unos fetuccini con una crema de champiñones y un poco de perejil, estaba riquísimos, eso si llenaban un montón, esto es un aviso a navegantes. Yo por contra pedí unos fetuccini con setas, estas venían salteadas con algo de aceite sin salsa, las setas por textura y sabor tenían pinta de ser unos bolletus, estabas super suaves y muy tiernos, vamos una delicia para un planto sencillo. Todo al final con 3 cervezas y un poco de sol en la cabeza por 23 euros por cabeza, que no es demasiado caro mas por el sitio que por la comida, así que si queréis daros el gustazo de comer ahí no lo dudéis. Os dejo la pagina del restaurante para mas información.

Restaurante Napul'e (Roma)

En uno de los largos y descontrolados paseos que dimos por Roma encontramos un sugerente cartel de restaurante con algunas fotos de "famosos", la mayoría de ellos suponemos que fuesen italianos porque había una de Julia Roberts, pero también podían ser sus primos los del pueblo.

El sitio desde fuera parecía muy pequeño, pero una vez dentro es un local muy amplio con varios salones de color blanco, decoración muy sencilla pero adecuada, destacar que a la entrada esta el horno de carbón para hacer las pizzas, no dejéis de probarlas porque francamente están muy buenas.



Nosotros pedimos para compartir un plato de mozzarela de bufala con prosciutto, que es una especie de jamón serrano pero muy poco curado, mucho mas suave. El plato era bastante contundente porque la cantidad de mozzarela era importante, pero aun así un plato fresco y rico.



Continuamos con una ensalada de mar, aquí pinchamos un poco, ya que se trataba de una ensalada con una cigalas???que están buenas pero ya implica que tienes que pelarlas y demás, pensamos que vendrian peladas. la ensalada tambien llebava como ingrediente salmón ahumado.La verdad una vez pelas las cigalas y lo mezclas todo estaba bastante decente.



Como ya he dicho tienen a la entrada un horno de carbón para hacer las pizzas así que no pude resistirme y pedí una pizza diavola, que lleva un salami ligeramente picante y pedí que le añadieran champiñones, estaba super rica, con el punto justo de picante, y la masa super suave y esponjosa, una delicia.



Por contra mi acompañante pidió una pasta llamada paccheri que eran como macarrones pero algo mas cortos pero mucho mas grandes que los normales, estaban servidos con una salsa de tomate y verduras y venían acompañados con un poco de ricotta en las esquinas del plato, la verdad estaban buenisimos!!!!

El ambiente del restaurante fue muy bueno y los camareros fueron muy majos,atentos y a pesar de que no sabíamos nada de italiano, no tuvimos ningún problema para entendernos.Todo junto con 3 cervezas nos salio por 25 euros por persona, seguramente sea el mejor restaurante de los pocos que he probado de Roma, no lo dejéis pasar.

Os dejo la pagina del restaurante.

martes, 12 de abril de 2011

Restaurante L'Insalata Ricca (Roma)

Seguimos con la internacionalización del blog y esta vez nos hemos ido a comer a Italia, mas concretamente en Roma.Este restaurante pertenece a una cadena y en el que comimos esta cerca del Vaticano para mas señas, por si estáis de visita por allí que sepáis de un sitio correcto para comer.



El sitio no estaba especialmente decorado, con mesas de madera y manteles de papel, pero lo que cuenta es la comida en este sitio y el precio también.



Pedimos un par de entrantes para compartir y después un plato cada uno, para compartir empezamos pidiendo un carpaccio de pulpo, este no estaba especialmente bueno la verdad, demasiado aceite y un poco soso el sabor del pulpo.



También pedimos una ensalada con piña, ricotta y maíz, venia con una salsa de yogur por encima, esta estaba mucho mas rica que el carpaccio y no duro mucho en la mesa.



Como platos mi acompañante se pidió unos ravioli rellenos de ricotta y espinacas (a mi personalmente las espinacas no me gustan demasiado, pero he de reconocer que estaban super suaves y muy ricas), venían servidos con una ligera salsa de tomate.



Yo pedí una pizza muy sencilla, la de funghi y prosciutto, básicamente jamón y champiñones, el jamón venia en lonchas completas no lo habían partido, lo que dificultaba el comerlo, pero estaba muy rica y sabrosa.

Todo lo que pedimos mas tres cervezas, nos salio a 25 por cabeza, contando con que las cerveza mas barata te cuesta en un restaurante 4 euros las pequeñas, pues de precio no estuvo mal.


Mapa

Restaurante Las Tres Rosas (Pinedo)

En un domingo soleado en Valencia no puede haber mejor plan que irse por la provincia para comer una rica paella, y eso hicimos, nos acercamos a Pinedo al Restaurante Las Tres Rosas,conocido por unos amigos de la zona.

Teníamos encargada una paella de pollo y conejo, pero aun así antes decidimos pedir unos entrantes para abrir un poco el apetito.


Antes de empezar siquiera con los entrantes que pedimos, nos sirvieron un poco de tomate para untar en el pan, muy rico, no demasiado aceitoso y con buen sabor a tomate, lo ideal para comenzar a comer.



Pedimos unas ensaladas mixtas para compartir, y estaban decentes, nada reseñable.


También pedimos unas míticas rabas, que por esta zona se llaman calamares rebozados,y bueno.., un poco flojas la verdad, le faltaba mucho calamar para estar a la altura.


Para terminar con los entrantes, pedimos un calamar a la plancha, este fue el plato que mas me gusto, algo sencillo pero efectivo, un simple calamar con un poco de perejil y aceite por encima, francamente muy rico.


Por ultimo fuimos ya a los serio, la paella de pollo y conejo, para 9 personas, esta la habíamos encargado con antelación para que la fuesen haciendo, ademas en este restaurante un domingo soleado conviene reservar o sino difícilmente encontraras un sitio.




La paella era de un tamaño que engañaba, ya que se iba haciendo mas profunda por el medio, así que no tengáis miedo,hambre no vais a pasar...., a parte del pollo y del conejo llevaba garrafons, que son una especie de alubia grande y carnosa, también llevaba judías y caracoles!!!!! Estos últimos son muy típicos de valencia en la paella y hay gente que no le gustaran mucho pero con apartarlos valía. La paella estaba buena,un pelis seca para mi gusto pero muy rica y abundante.


Al final todo con jarras de cerveza y botellas de agua, nos salio por 14 euros por persona, como veis un sitio bueno y barato, para que luego digan que para comer bien hay que gastarse un dineral, y como veis, nadie tenia cara de pasar mal rato!!!!


Os dejo la pagina del restaurante con los datos de como llegar y teléfono para reservas.

Magarota Tapas y Cocktails(Valencia)

Aprovechando que nos acercamos a las Fallas por Valencia, nos dejamos caer por un pequeño local de tapas, un sitio un poco escondido pero muy curioso.Comentar, que enfrente de la puerta tenían una pequeña barbacoa portátil en la que estaban asando algo de carne....en plena calle!!!!

El local es para comer unas raciones y tomarse un copazo, así que las mesas están sin mantel,es un sitio para compartir un buen momento con alguien a un precio muy asequible.


Toda la cena fue para compartir, pedimos primero un humus, estaba super rico, no especialmente graso, servido con un poco de pimentón, aceite y unas semillas de sésamo por encima con pan para untar.



Después pedimos un plato que era una especie de cous cous, venia presentado en una especie de ladrillito compacto con verduritas, este se servia frió, la verdad es que nunca había comido cous cous frió y estaba francamente bueno, ideal para tomar con una cervecita fresca...



Como comente al principio, antes de entrar al restaurante tenían una barbacoa portátil en la puerta del restaurante, así que después de haber olido aquello no pudimos dejar pasar la oportunidad de pedir un plato variado de barbacoa, este estaba compuesto por, chorizo criollo, alitas de pollo y una pieza grande de costilla. Estaba todo muy rico como esperábamos.



Por ultimo pedimos un plato algo raro, era una carne servida fría, en lonchas muy finas, y todo por encima había una capa de una salsa como de yogur, la combinación parece horrorosa pero estaba muy bueno, en general,menos la carne a la brasa, era todo comida muy fresca ideal para días calurosos valencianos.


Todo lo tomamos con un par de cervezas cada uno y al final nos salio a 16 euros para cuatro personas, me parece un precio muy asequible para lo que comimos, la atención fue muy agradable y fueron muy majos.




La dirección es calle Murillo 11 y el teléfono es 665041508.




lunes, 11 de abril de 2011

Restaurante La Nena (Ledesma-Salamanca)

Recomendados por un familiar, en un viaje por Castilla-León decicimos ir a este curioso restaurante situado en la población de Ledesma. Es un restaurante regentado por una familia desde 1950, donde sirven comida tradicional. En realidad, es la casa de la familia, para ir al baño tienes que pasar por medio de la cocina y al lado del salón.



Nada más llegar hay una pequeña terraza con dos mesas que pudimos disfrutar gracias al buen tiempo, donde nos tomamos 2 cervezas esperando a que nos preparasen la comida. En la entrada te encuentras una barra de bar, con otras dos mesas y la primera puerta a la derecha es el comedor que consta de dos mesas de 4 personas cada mesa, asi que no es el restaurante idóneo para ir varias personas, pero si sois pocos resulta muy acogedor.

Nos ofrecieron ensalada de primero y de segundo cabrito cochifrito o filetes de ternera. Elegimos la ensalada y el cabrito. La ensalada constaba únicamente de lechuga lavada, con aceite, vinagre y sal. Muy buena desde mi punta de vista, es de esas ensaldas que no están muy fuertes porque tienen mucha agua y que para mi combinan perfectamente con la carne.

El cabrito estaba bastante hecho, con ajo frito que le daban un sabor muy bueno. La verdad es que nos gustó bastante.



De postre nos ofrecieron tarta contesa, tarta al whisky y fruta. En esta ocasión decidimos comer una pieza de fruta cada uno, naranja y plátano.

Todo ello acompañado de una hogaza de pan, agua, vino de mesa y gaseosa.



Al final un chupito de orujo hierbas y un pacharán con hielo.

La cuenta ascendía a 13 euros por persona. Muy buena opción para comer en un sitio peculiar, de un pueblo muy bonito, de manera rápida, buena y barata.

Restaurante Bar Casa Nena en el Paseo Carmelitas nº 18

jueves, 7 de abril de 2011

Restaurante New York Burger(Madrid)

Debido a una recomendación de un amigo, experto en este tipo de sitios, fuimos a comer a un restaurante muy americano, muy de hamburguesa, buscando una calidad alta en un producto con muy mala fama y la verdad en este sitio lo encontramos!!!

El restaurante tiene dos plantas: una pequeña arriba y otra mas amplia y con unas cuantas mesas abajo, la decoración es tipo americano, pero sin ser demasiado recargado como en otros, que parece que comes en la peli de Grease y te sirve John Travolta.


Fuimos 6 a comer y para no pasarnos pedimos para picar un combo, básicamente un poco de todo: 3 alitas de pollo, que estaban francamente muy buenas, unos palitos de queso rebozado, míticos aros de cebolla y unos jalapeños rebozados con queso, estos últimos picaban poco y estaban muy sabrosos, nos dieron también la opción de que la ración fuese con una salsa barbacoa u otra de mostaza y miel, nosotros a lo clásico: barbacoa.




Como entrante pedimos también una ración de nachos, venían servidos con queso, fréjoles, guacamole y un poco de mayonesa, he de reconocer que los he comido mejores, es decir, si no sois unos enamorados y os parecen imprescindibles yo pasaría de ellos.


Ahora pasamos a lo realmente importante y la clave de este sitio: las hamburguesas.La carne de estas es de una calidad muy alta, nada que envidiar a la de otros sitios con mas fama de Madrid, tienen muchas variedades a elegir, así como tamaños, de forma normal de tamaños tienen de 250gr y de 350gr, nosotros tuvimos suerte y como estaban en el segundo aniversario, todo el mes de Abril tenían también hamburguesas de 500gr de carne!!!! No pude dejar pasar este oferton.



En primer lugar pedimos una hamburguesa de 250gr, la "Soho", la cual esta compuesta por queso cheddar , bacon , aros de cebolla y salsa barbacoa.




Pedimos también una "Estatua de la Libertad", este constaba de queso parmesano, tomate al horno y albahaca, comentar que a cualquier buen carnívoro le defraudaría un poco, como paso en este caso.



La "Manhattan" fue otra de las que comimos, esta llevaba queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla a la brasa, esta estaba muy rica, y en este caso en vez de patatas fritas eligió patata asada, para gustos...


Yo por mi parte decidí probar esa hamburguesa de 500gr que se ofertaba solo durante el mes de Abril.....y la verdad, pedazo inmenso de carne de calidad hecha en su punto,y en mi caso, al pedir una "Queens" esta venia con queso cheddar, bacon, lechuga, tomate y cebolla a la brasa todo ello con salsa barbacoa. La verdad estaba buenísima, esos si,solo para comerla con mucha hambre.



El otro valiente que se pidió otra hamburguesa de 500gr eligió para ello la "Brooklyn", que llevaba queso philadelpia, bacon y cebolla caramelizada, la verdad se tomo su tiempo, pero se comió hasta las patatas y sin queja,luego tenia que estar por fuerza buenisima!!!



Por ultimo, la mas sana del equipo eligió una hamburguesa clásica con queso, que a parte evidentemente llevaba lechuga, tomate, cebolla a la brasa y pepinillo, digo la mas sana porque fue la única que como acompañamiento eligió ensalada, no como los guarrunos de las patatas fritas!!!


Comentar que para ir a comer a este sitio conviene reservar porque sino puedes llevarte la desagradable sorpresa de tener que irte a otro sitio, así que tenedlo en cuenta.


No pedimos postres porque no podíamos con nada mas, todo esto mas una bebida cada uno, nos salio por algo menos de 18 euros por cabeza, un precio muy majo por la calidad de la comida.



Os dejo la pagina del restaurantedonde viene toda la información como teléfono, carta o mapa.