Restaurante La Luna (Corralejo)

Siguiendo una recomendación nos pasamos a cenar por este restaurante de Corralejo, un bonito pueblo pesquero y turístico de Fuerteventura, a probar uno de los platos típicos de la zona como era el cabrito asado, así que lo encargamos con antelación y fuimos a cenar.

Como se trata de un plato contundente, únicamente pedimos antes una ensalada mixta.

Luego pasamos directamente al plato fuerte, el cabrito asado. Nos sirvieron como se ve en la foto una ración a cada uno más que considerable, viene presentado parecido al cordero al horno, aunque éste tenía un acompañamiento de pimiento asado, rojo y verde, así como de tomate asado y una patata en papel de aluminio con un poco de mayonesa muy suave por encima.

El cabrito esta riquísimo, con una carne muy suave pero de un sabor muy fuerte, venía con un poco de salsa que ligaba muy bien y no hacía que la carne quedara seca, no dejeís de probarlo, eso si, encargadlo antes porque es un plato del que no hacen demasiadas raciones.

Como estábamos de degustación de productos de la zona, decidimos probar también un vino de las islas, en concreto de Lanzarote. Elegimos un Grifo Listón negro, un tinto realizado con un 100% de uva autóctona Listón negro, la combinación fue muy buena ya que este vino aunque con poca barrica, tiene mucha personalidad y un sabor que encajaba perfectamente con la carne de cabrito.


Como la comida fue copiosa, el cabrito llena lo suyo y si es una cantidad como la que nos sirvieron más, pedimos de postre para compartir un helado de fresa, a ver si podíamos aligerar un poco la digestión.

Como siempre os dejo el mapa con la ubicación especifica del restaurante.

Restaurante La Vaca Azul (El Cotillo)

Situado en el muelle viejo de un pueblo costero precioso de Fuerteventura, se encuentra este curioso restaurante, donde elegimos para sentarnos la terraza de abajo, pues tienen una a la altura de la calle y otra situada en el tejado del edificio, desde ambas es imposible no ver el mar.

La carta es básicamente de raciones y de pescados del día, pero mas que completa y con un producto muy fresco,no es difícil ver como vienen con cubos de pescados del día para limpiarlos junto al mar.


Nosotros nos decidimos por unas racioncitas y un plato cada uno, aunque este al final también lo compartimos.Como nos recomendaron las lapas, no dudamos en pedirlas, muy buenas, de un tamaño muy majo, venían servidas con un poco de aceite y mojo verde.


También pedimos unos mejillones, estos son diferentes a los que estamos habituados la gente del norte, son algo mas blancos y mas anchos, también la cascara es mas verdosa, eso si estaban muy ricos, también venían servidos con un poco de mojo verde por encima, otro plato que no dejaría de probar.

Como curiosidad comentar que al ser una mesa pequeña y el tamaño de las raciones tan grande,tienen una forma curiosa de presentarlas: las ponen en dos alturas, bien separadas de forma que puedes picar tranquilamente de ambas y no tienes la mesa saturada de platos.

Ya de platos, yo pedí un calamar sahariano a la plancha, estaba super rico, calamar de anzuelo de calidad de textura tersa pero tierna, a mi me encanto.


Pedimos también un pescado típico de la zona, muy rico, que se llama vieja, es un pescado costero con una piel muy fina, por eso se sirve con escamas, eso si,repleto de sabor.En este caso, el tamaño era pequeño porque era para una persona pero los puedes encontrar de tamaños mucho mas grandes. Estaba hecho a la plancha y los ajos que veis por encima los hacen aparte cociéndolos con agua vinagre y sal, y le daban un sabor espectacular.


Al final nos salio todo por 30 euros cabeza, comimos con dos jarras de cerveza cada uno y ese precio incluye una copa que nos tomamos después, pero solo con fines terapéuticos y digestivos.

Os dejo el mapa con la dirección del restaurante.

Nuevo Diseño!

Para celebrar que ahora somos PR3, hemos decidido remodelar un poco la web.

Si no os gusta, pues la volvemos a cambiar en cuanto lleguemos a los 50.000 visitantes.

Se aceptan críticas!

Restaurante Manolo (Madrid)

Estuvimos comiendo en este típico restaurante madrileño un amigo y yo la semana pasada, y recomendado por la novia de este,nos pasamos a comer unas ricas raciones variadas.

Fue todo de compartir y como había que coger el coche comimos con cerveza.Comentar que el precio del vino tampoco invitaba a ir por ese camino.



Este restaurante fue inaugurado en 1934 así que años de experiencia no le falta.Tiene dos zonas, una de entrada que es mas para tomar unas cañas y un comedor al fondo con una decoración sobria en madera y un expositor de juguetes antiguos (yo tampoco entiendo que pegan los juguetes,la verdad)

Habíamos reservado, pero al menos entre semana no es muy necesario porque solo había otra mesa ocupada y el comedor no es pequeño, así que después de un ojo rápido a la carta, con muchas raciones y unos pocos platos de carne y pescado, no demasiado amplia pero muy adecuada.



Primero pedimos un surtido de setas con jamón, venían en una cazuelita y eran varios tipos diferentes de setas, muy ricas y con la cantidad justa de jamón.Como única pega un exceso de aceite al final.



A continuacion,una racion de pulpo a la gallega, esta racion estaba muy bien, pulpo muy tierno y no mucha patata, un acierto.



En la sección de recomendaciones del día, tenían chipirones fritos con alioli, no los dejamos pasar, un chipiron fresco ligeramente frito con un alioli sabroso pero que combinaba muy bien con el sabor del chipiron.



Ya por ultima ración decidimos pedirnos algo contundente y sabroso y en esta sección el rey son las jijas con patatas fritas, que estaban muy buenas, con esa sabor fuerte que hace que si las comes primero olvídate de paladear el resto, pues tendrá todo poco sabor.

Como habéis visto, para dos es una buena cantidad de comida, así que pasamos de pedir postre (por eso y porque casi 6 euros por un arroz con leche,personalmente me parece un atraco). Total de la comida 33 euros por persona, con 2 cañas cada uno, un precio no desorbitado pero desde luego hay sitios mejores y con un precio mas adecuado a lo que comes.

Os dejo la pagina del restaurante para que podáis cotillear.

Parador de Ciudad Rodrigo (Ciudad Rodrigo, Salamanca)

Una de las mayores alegrías culinarias que me he dado últimamente fuera de casa ha sido visitar el Parador de Ciudad Rodrigo.

En medio de un interminable viaje de Madrid a Cáceres y subida a Santander, y tras atravesar la Sierra de Gata (una carretera muy recomendable por el paisaje, qué pena haber tenido más tiempo y una harley), le propuse a Marga parar a comer en cuanto llegásemos a la autovía de la plata. Coincidió que en ese punto estaba Ciudad Rodrigo.

Para mí Ciudad Rodrigo es una de esas ciudades que te suenan, e incluso al verla creí recordar haber estado de pequeño. Pero desde luego no contaba con que fuera tan bonita.

Aparcamos a las afueras de las murallas y decidimos que para celebrar haber descubierto Ciudad Rodrigo nos merecíamos yantar en su parador.

Dicho y hecho. Entramos en el castillo vigilando que ninguna de las armaduras cobrase vida y nos aposentamos en  nuestra mesa.

Decidimos hacer uso del "menú parador", que nos permitía escoger entre muchos platos de la carta. Como curiosidad, os diré que en la carta había una señal que indicaba cuándo un plato no requería mucho tiempo de preparación, para aquellos que pudieran tener prisa en comer (como podría haber sido nuestro caso, pero ya habíamos decidido disfrutar sin prisa de la visita).

Como los camareros nos veían indecisos y hambrientos, tuvieron a bien proporcionarnos algo de sustento, en prueba de buena fe y hospitalidad.

Pedimos de primero una ensalada de queso, higos y naranjas que tenía esta pinta:

Y estaba tan rica como parece.

También decidimos probar el calabacín relleno de carne y queso. Hay testimonio gráfico:

Como podéis ver la presentación de los platos estaba a la altura de su sabor.

Como segundo plato yo opté por un recurrente entrecot de añojo que fue todo un acierto. Marga por su parte decidió ser consecuente con su cultura locavora y pidió un redondo de rabo que, bromas y chanzas aparte, debe ser típico salmantino.

Como la documentación gráfica de estas viandas la custodia Marga, no he podido acompañarla. En su lugar, os pongo una araña que he encontrado.

(Cuando Marga ponga las fotos me devolvéis la araña y ya está).

Llegamos al punto final de la comida, que fue el helado de queso (de la hostia... ;p):

y la tarta de queso.

Hay gente que mide la economía en función del precio del big mac. Yo creo que se puede medir positivamente la calidad de un restaurante en función de lo buena que esté la tarta de queso. Y esta tarta de queso estaba trrrrreeemmendaaa!!!

Como epílogo del convite significaremos el importe de la cuenta: 42€ por persona (menú30€+bebida - copa de vino Castroviejo-  y postre), y la atención de los camareros. Cuando un sitio no está muy lleno (en un día laboral en el restaurante habría 4 mesas), fueron capaces de hacerte sentir muy bien atendido sin que  pareciese que estuviesen robando tu intimidad.

En resumen, un sitio que merece cinco gonzalines de calificación.

Restaurante El Cazurro (Playa de la Arnia)

Sugerido por uno de nuestros "horadados" visitamos la semana pasada este restaurante situado en el aparcamiento de la Playa de la Arnia. En concreto para mi fue un auténtico descubrimiento. Hacia tiempo que no pasaba por allí y me agradó ver que lo habían reformado, dándole un cierto toque rustico-marinero. Puedes elegir entre los diferentes espacios de que dispone. Ya sea la terraza, la elegante zona de la barra o los comedores interiores que tienen unas espectaculares vistas al mar y la playa.

En cuanto a la comida se puede disfrutar de un económico menú del día, raciones variadas o pescado recién sacado sacado del mar. En nuestro caso disfrutamos los siguientes platos:

Una ensalada de bacalao confitado. Abundante y muy rica. Perfecta para compartir.

Unas croquetas de magano con su bechamel negra. Siendo como somos unos auténticos fanáticos de las croquetas diremos que estaban de primera.

Unos maganos encebollados con sus patatitas que volaron del plato. Me encantan.

Unas colas de santiaguiño a la plancha. En este caso fue un capricho que nos dimos y cumplieron sin llegar a ser espectaculares.

Varios comensales se decidieron como plato fuerte por unas alubias con bacalao. Tenían una pintaza de las buenas. Las probé y resultaron bien buenas pero diría que el bacalao estaba un pelin enmascarado por el sabor a pimentón.

Por otro lado otros nos decantamos por un fresquísimo jargo para compartir. Una maravilla. Nada aceitoso, en su punto, con sus ajitos fritos y su ración de patatas. Lo que mas me gustó de la comida sin duda.

De postre pedimos: un brownie, un arroz con leche casero, un yogurt natural casero, un heladito de fresa y una tarta san marcos. Todos muy buenos, ya fueran caseros o no.

Como acompañamiento líquido elegimos un par de botellas de albariño Do Ferreiro. Nunca falla. En este caso no se trataba del increible Cepas Vellas pero fue perfecto para una comida informal entre semana.

La verdad es que quedé gratamente sorprendido. Comimos muy bien, el sitio es muy acogedor, nos atendieron estupendamente y por un precio de 33 euros por persona, que teniendo en cuenta que también nos tomamos una copita no esta nada mal. Me quedo con ganas de repetir la verdad.

Su Facebook: https://www.facebook.com/people/El-Cazurro-Bar-Restaurante/100002489528782

Restaurante Los Trasmayos (Santander)

Aprovechando el antojo de sardinas de una amiga , nos dejamos caer por este restaurante del Barrio Pesquero: Los Trasmayos, con un salón amplio y una zona de barra por si únicamente se quieren comer una rabas o alguna ración, es una buena opción para salirse de lo habitual.

Pedimos todo para picar, pues nos apetecía probar un poco de todo, aunque había varias opciones de pescado y mariscadas para varios (para la próxima que seguro que la habrá!!! )

Comenzamos con unas rabas, he de reconocer que no me gustaron demasiado: eran de pota y eran demasiado gruesas, yo prefiero claramente calamar, peludin o magano. El rebozado estaba bueno, ligero y sin exceso de grasa,pero recomendaria probar otra cosa.



Seguidamente nos sacaron unas morgueras o navajas, que si que estaban buenas, nos sacaron de las pequeñitas, para mi gusto las mas sabrosas, bien hechas a la plancha y con todo el sabor, a mi me encantan y no defraudaron...



Nos sacaron casi a la vez que las morgueras una ensalada mixta, si pides unas sardinas has de pedir una ensalada, no hacerlo debería estar penado por la ley!!!! Fresca y rica el complemento ideal.



Después vinieron las esperadas sardinas, que estaban riquísimas!! Reconocer que el cocinero nos dijo que las habían traído el día anterior, así que mas frescas no podían estar, todo el sabor de un pescado muy del norte, de preparación sencilla y sabor excepcional. No las dejéis pasar. Comentar que la ración era abundante así que si vas a comer solo sardinas tened cuidado y no acabeis con empacho de ellas!!!



Ver tanto marisco expuesto nos dejo con ganas de probarlo, así que pedi una buena masera preparada de poco mas de medio kilo, el sabor espectacular, bien rellena y con la preparación en su punto con un poco de vino blanco y huevo cocido.

Esta fue la comanda inicial, pero como estamos en época de criar (como me decía siempre mi abuela) decidimos probar algo mas, y pedimos dos raciones mas.



La primera eran unos chipirones encebollados,que teníamos que haberlos pedido desde el principio porque estaban muy buenos, muy suaves y con el toque de la cebolla frita en su punto, ademas si os fijáis en la foto veréis que no es un pozo de aceite,que se agradece para que no sean tan pesados.



La segunda ración fue una de mejillones en salsa, a mi este plato es algo que me encanta y siempre que puedo pido para probar que tal les queda la salsa, y aquí la hacen muy flojita y personalmente me gusta algo mas picante.



Ya con todo esto nos quedamos saciados y como postre no queríamos ninguno, pensamos que la mejor manera de terminar la cena era con unos buenos digestivos, un Fray Angelico, orujo de hierbas, un anis (si,aun hay gente que bebe eso) y una crema de orujo.

Total de la comida 94 euros.Teniendo en cuenta que cenamos con unos 10 tubos de cerveza y que eramos 4 personas es un precio muy bueno, así que animo a todo el mundo a ir a cenar o comer, aunque con ir a tomar unas raciones en barra también vale. Como curiosidad si entras en la zona de la barra podrás ver al cocinero en acción y preguntarle sino esta muy liado que tiene fresco, nadie mejor como el cocinero para recomendar algo.

Mapa